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Esta receta de pollo picante al horno seguramente se convertirá en un favorito de la familia

Cocinar Como Una Madre
Receta de pollo picante al horno con ragú

Ericka Garcia

Ahora que tengo mis propios hijos, me encanta actualizar algunas de las recetas que mi mamá solía hacer para mis hermanos y para mí cuando éramos niños. Uno de estos era un pollo picante al horno. Recordar la forma en que mi madre solía tomar el control de su cocina me inspira a hacer comidas que mi familia también pueda disfrutar, mientras las actualizo para satisfacer nuestras necesidades, como hacer un plato menos picante o simplificar la preparación de la salsa ( sin que sacrificando el sabor) usando el favorito de mi familia RAGÚ Simplemente Salsa Tradicional .

Estar a cargo de las comidas de mi familia hoy me permite preparar una tormenta en la cocina. Mi familia también lo sabe; mi hija siempre dice: ¡Mi mamá es la jefa en la cocina! Escucharla decir eso me sigue motivando a cocinar como una madre todos los días.

Pollo picante al horno

Sirve 4-6

Ingredientes:

  • 6 muslos de pollo
  • 1/2 cebolla
  • cucharada de sal
  • 2 cucharadas de romero fresco
  • 1 limón entero
  • 1 frasco de 24 onzas de RAGÚ Simplemente Salsa Tradicional
  • 1 taza de queso de tu elección

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 375°.
  2. Lave los muslos de pollo.
  3. Coloque los muslos de pollo en una fuente apta para horno.
  4. Corta 1/2 cebolla en forma de aros, sepáralas y colócalas encima de los muslos de pollo.
  5. Retire 2 cucharadas de romero fresco del tallo y colóquelas encima del pollo como lo hizo con las cebollas.
  6. Corta un limón por la mitad y exprime ambas mitades sobre el pollo.
  7. Sazone con sal a su gusto.
  8. Cubra la fuente con papel aluminio y perfore pequeños agujeros antes de colocar la fuente en el horno.
  9. Coloque la fuente en el horno y configure el temporizador durante 30 minutos.
  10. Después de 30 minutos, retire la sartén y destape el pollo. Añade el RAGÚ Simplemente Salsa Tradicional y cubra con su queso favorito.
  11. Regrese la sartén al horno sin tapar durante 5 minutos para derretir el queso.
  12. Por último, pero no menos importante, ¡disfrútalo!

gracias a Ericka Castaños por compartir esta deliciosa receta con nosotros!

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