Soy la reina de la comida chatarra y no siento vergüenza por esto
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Siempre he sido un adicto a la comida chatarra. Dulce o salado, sinceramente no tengo preferencia. Sólo dame todos los bocadillos.
Pensé que mis gustos evolucionarían y se refinarían a medida que envejeciera, pero si es así, todavía tengo que darme cuenta. Y ahora, a medida que mi hijo crece (tiene casi 4 años), también comienza a unirse a los refrigerios, por lo que prácticamente vivimos en una guarida de comida chatarra.
Pero antes de que empieces a enloquecer por la dieta de mi hijo, déjame decirte que dos de sus bocadillos favoritos son las rodajas de manzana y los pepinos persas. Es solo que podría querer limpiar su paladar con un tazón lleno de Mini M&M después. Y generalmente no lo desanimo a menos que se acabe de despertar (se despierta pidiendo sándwiches de helado al menos dos días a la semana) o esté cerca de la cena. Ambos comemos comidas caseras saludables, pero también comemos una cantidad decente de bocadillos sabrosos. Y por sabroso, quiero decir definitivamente no aprobado por Whole30.
Si abres el gabinete principal de mi cocina, puedes recibir un golpe en la cabeza con una bolsa de Cheetos crujientes. También puede ser una bolsa de Ruffles de crema agria y queso cheddar. Dios, esas papas fritas son tan jodidamente buenas. En ese mismo estante, también hay una bolsa de Ruffles regulares (porque los Ruffles tienen crestas y necesitas algo resistente para sostener esa salsa de cebolla francesa), una bolsa de palitos de pretzel (esos son de mi hijo) y probablemente una bolsa de Smartfood blanco palomitas de maíz con queso cheddar (me he estado atiborrando de esas cosas desde la universidad, y luego enganché a mi hijo también).
También puede haber una bolsa de chips de tortilla de Trader Joe. Mi hijo los vio en un estante de la tienda y decidió que los necesitaba a pesar de que nunca antes los había tenido. Para mí, son simplemente una forma de llevar la salsa de durazno de TJ a mi boca de una manera más civilizada que beberla de uno de los tres frascos que compré esta semana. (Sí, tres frascos.)
Tener la casa de comida chatarra no es nada nuevo para mí. Mientras crecía, siempre tenía papas fritas, galletas, helado y pasteles a mi disposición. A todos los niños de mi barrio les gustaba jugar en mi casa porque mi mamá ponía una tirada. Pronto mi hijo traerá a sus amigos a nuestra casa por lo mismo. Espero que sus amigos piensen que es genial, en una pequeña parte, porque su mamá compra los mejores bocadillos que sus mamás no les dejan comer porque tienen azúcar y Red 40 (a menos que tengan alergias alimentarias, por supuesto).
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En la escuela secundaria, cuando comencé a hornear, los niños que ni siquiera conocía venían a mí para hornear para la venta de pasteles de su club. Conozco una galleta con chispas de chocolate (la masa de galleta cruda es deliciosa, maldita sea la salmonella) y puedo preparar un pastel digno de Pinterest en muy poco tiempo. La comida chatarra siempre me ha traído consuelo, ya sea comiéndola o horneándola.
En la universidad, me emborrachaba con bolsas de Ruffles y Slim Jims durante los exámenes parciales y finales. Me sentaba y me metía Lucky Charms en la boca a toda velocidad a medida que aumentaba el número de palabras en mis trabajos finales. Cuando vivía fuera del campus en mi propio apartamento, horneaba. Llevaría pastelitos a la clase de francés porque sí. Traje un producto horneado diferente para tocar en el ensayo cada semana. Llegué al punto en que ni siquiera necesitaba leer las instrucciones en una caja de mezcla de brownie de Duncan Hines: tenía esa mierda memorizada. Y la gente lo agradeció.
Sí, mi vuelta a la comida chatarra para sentirme cómodo podría ser un indicador de algo más grande, pero también podría ser que realmente me encanta la comida chatarra. Creo que las personas se avergüenzan de admitir que les encanta la comida chatarra, especialmente ahora que todos siguen la dieta cetogénica. Obviamente, la salud y la nutrición son importantes, pero ¿de verdad? La comida chatarra no es mala si eres consciente de cuánto estás consumiendo. Claro, supero con creces el tamaño de porción sugerido de Cheetos. ¿Quién no? Pero luego lo equilibro con una cena saludable y ejercicio regular.
Por ejemplo, si como cuatro bocados de brownie mientras estoy parado sobre el fregadero de la cocina, llevaré a mi hijo a caminar por el vecindario.
¿Me comí una caja entera de Milk Duds de una sentada? Puedes apostar tu trasero a que lo hice. Me aseguraré de esforzarme más durante mi cardio ese día y comer muchas verduras de hoja verde.
Cuando me ven en la caja con un carrito lleno de helados, los sándwiches y las barras de frutas de sandía son para mi hijo, pero ¿el helado napolitano y los Bunny Tracks, y los dos tipos diferentes de pasteles individuales? Esos son todos míos.
Puedes mirarme mal si quieres, me importa una mierda. No voy a pensar en tu mirada lateral y la evaluación de mi figura mientras estoy comiendo esa sabrosa bondad.
Soy la reina de la casa de comida chatarra y nadie puede quitarme mi corona de dulces.
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