Artículos de cocina imprescindibles para que cocinar sea una tarea menos complicada

Shana Novak/Getty

De todas las cosas que soy, una mago en la cocina no es uno de ellos.Mientras crecía, mi mamá casi siempre tenía comidas caseras listas para la cena y el desayuno los fines de semana. Estaba seguro de que seguiría sus pasos. Negativo, Batman. Ese no fue el caso. No me malinterpreten, no quemo todo lo que toco, y la mayor parte resulta comestible. A veces, incluso es bastante bueno, pero me ha llevado una década sólida (y un poco de ayuda de mis amigos) llegar hasta aquí.¿Y esos amigos? Bueno, no son personas, son algunos elementos esenciales de la cocina.

Si bien estos artículos no son necesariamente innovadores, definitivamente harán que la vida en la cocina sea mucho más fácil. Intentamos reducirlo a lo imprescindible, pero es más fácil decirlo que hacerlo. Además, ¿quién más está aquí por lindos utensilios de cocina? Los elementos esenciales divertidos siempre hacen que cocinar sea menos una tarea y algo que, más o menos, disfrutamos de vez en cuando.

descorazonador de manzana

Encontré mi primer descorazonador de manzanas bien entrada la veintena en una fiesta de Pampered Chef. Ahora, no es que no puedas cortar tus manzanas a mano, pero cuando tienes prisa tratando de empacar un refrigerio lleno de fibra para tus pequeños, no hay nada que te ahorre tiempo. como una rápida presión hacia abajo. También hay otras opciones, como este descorazonador de manzanas, eso elimina el núcleo y te deja cortar como quieras. O, si quieres ponerte realmente elegante, prueba tu mano en un pelador de manzanas . Puedo verme a mí mismo ahora, el orgulloso nuevo propietario de este artilugio que probablemente nunca usaré, pero al menos podré decir que podría.

Amazon.com/Spiralizer

Múltiples tablas de cortar

No es que no limpie sus tablas de cortar después de recortar y cortar la carne, pero aún así. Aquél . Contaminación cruzada es algo de lo que no querrás tener que preocuparte nunca en tu cocina. Así que dese un poco de tranquilidad y tenga una tabla de cortar que use para la carne cruda y otra para todo lo demás. Puntos de bonificación si su tablas de cortar son puntiagudos

Etsy/RedlineGrabado

Colador

ah el colador Si eres un amante de los carbohidratos o alguna vez has sido un estudiante universitario en bancarrota, sabes que necesitas uno de estos chicos malos drenar todas las pastas. Los fideos con mantequilla son vida (ya sea que tengas 4 o 34 años). Pero claro, es multifuncional. Ya sabes, para lavar uvas, tomates y hacer macarrones con queso (sí, soy la reina de los carbohidratos.)

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Wayfair/MingshanAntigua

Freidora

Todos aclaman el mejor invento desde el pan rebanado. Las freidoras de aire son un cruce entre un horno completo, una freidora y un horno tostador. He hecho de todo, desde nuggets y papas fritas hasta pollo con costra de parmesano en el mío. Es absolutamente el pequeño electrodoméstico de cocina. No podría vivir sin . Bueno, puede ser pequeño. O puede ir a lo grande y básicamente tener una completa en la encimera de su cocina. Pero quiero decir, si te permite hacer la cena y una increíble postre de manzana todo a la vez, ¿por qué no?

comida ninja

Termómetro para carne

Antes de tener un termómetro para carne, 11 veces de cada 10, cometería el pecado capital de cocinar demasiado mi pollo y secarlo. ¿Qué puedo decir? yo opto por pollo recocido sobre la comida inducida por el pollo no cocido del todo cualquier día. De hecho, mis habilidades se han vuelto tan... bueno — Mi familia puede incluso dejarme probar el pavo de Acción de Gracias este año. Todo se lo debo a esta pequeña herramienta.

Termómetro digital Kohls/ Oxo

Cubierta de microondas

Uso mucho el microondas, ¿y sabes lo peor de eso? Se derrama y salpica por todas partes. Detesto limpiar dentro del microondas. Pero he aquí, un genio ha descubierto una solución a ese problema: el cubierta de microondas. Algo que no sabías que necesitabas antes de usarlo, pero que ahora no puedes imaginar vivir sin él. Cualquiera que haya estado a cargo de limpiar el interior del microondas, sabe que siente esto.

Amazon.com/DDI

Abrelatas

¿Una verdad vergonzosa pero identificable? No aprendí a usar un abrelatas hasta que viví sola. Mis padres tenían tanto un abrelatas manual como uno eléctrico, pero ¿alguna vez usé alguno? No. No, no lo hice. Tengo un recuerdo muy querido sobre dicho uso del abrelatas del que mis hermanos y mi hermana pueden dar fe. La abuela y el abuelo cuidaban niños, ninguno de los cuales sabía cómo operar un abrelatas, y la abuela tomaba un cuchillo afilado para atacar la tapa de la fruta enlatada en la cocina. Encuentre un abrelatas que pueda aprender a operar cómodamente. Mucho más seguro que empuñar un cuchillo de cocina.

Abrelatas Amazon/Manual

una buena licuadora

Una buena licuadora es un cambio de juego. No querrás aceptar la ganga en esto. Tú quieres hacer una inversión. Lo he usado para batidos y cuando probé hacer puré de comida casera para bebés. También lo he usado para salsas, salsas y el favorito más reciente de mi hija, un imitador de Starbucks.Frappuccino de fresas y crema.

Licuadora profesional QVC/Ninja

Exprimidor de citricos

¿Alguien más es culpable de simplemente mirar la cantidad de jugo de limón o lima que requieren las recetas? Por lo general, no es tanto, así que simplemente lo improvisa. Siempre me olvido de comprar jugo de limón o lima, pero de alguna manera recuerdo la fruta real. Entonces, en lugar de solo cortar, apretar y esperar lo mejor, búscate un exprimidor .Algunos incluso tienen las medidas.en el exterior del recipiente, que hola, dos pájaros de un tiro. Uso esto más de lo que nunca pensé que lo haría.

Exprimidor de cítricos Target/KitchenAid

Reposacucharas

Revuelves la salsa para pasta y apoyas la cuchara contra la sartén por una fracción de segundo cuando sales de la cocina. Regresas y está ligeramente derretido (si es de plástico), o solo un poco chamuscado (si es de bambú), y sí, lo he hecho con ambos tipos de utensilios. ¡He aquí el descanso de la cuchara! El mío es de cerámica y tiene una frase tonta sobre el tocino. Pero hay innumerables opciones como silicona o madera que uno en cada forma, tamaño y color.

Lenny Mud/Mamá que cocina retro

Ahí lo tiene, y aunque esta no es una lista exhaustiva de todas las herramientas de cocina que debe tener. Definitivamente vale la pena agregarlos a su colección lo antes posible. Y quiero decir, desde Home Goods ya está en línea, realmente comprar todas las cosas de la cocina es solo investigación, ¿verdad?

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