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Eres lo que comes y cómo eso afecta la salud intestinal, la salud mental y el estado de ánimo

Salud

Los alimentos que comemos tienen un impacto directo en nuestra salud intestinal, salud mental y estado de ánimo. El intestino es el hogar de billones de microbios que juegan un papel crucial en nuestra salud en general. Estos microbios son responsables de descomponer nuestros alimentos, producir vitaminas y minerales y protegernos de las bacterias dañinas. Cuando el intestino está sano, es más probable que seamos felices y tengamos una perspectiva positiva de la vida. Sin embargo, cuando el intestino no es saludable, es más probable que experimentemos ansiedad, depresión y otros problemas de salud mental. Los alimentos que comemos pueden promover o inhibir el crecimiento de estos microbios beneficiosos. Por lo tanto, es importante elegir alimentos que apoyen un intestino sano y el bienestar general.

Actualizado el 13 de octubre de 2021 4 lectura de minutos

Dime lo que comes y te diré quién eres.

– Jean Anthelme Brillat-Savarin, sibarita francés y gastrónomo

Todos hemos escuchado el dicho 'eres lo que comes', ¿verdad?

Pero, ¿te has detenido a pensar en lo que realmente significa?

Si echas un vistazo al panorama general, verás que, en esencia, la alimentación y la nutrición nos conectan con nuestro entorno y nuestro mundo.

Todo lo que pones en tu boca y en tu estómago se digiere y se asimila en cada uno de los trillones de células de tu cuerpo.

La comida apoya tus niveles de energía, claridad mental, bienestar, creatividad y buena salud o sabotea estas cosas.

Sus elecciones de alimentos son críticas.

La alimentación saludable es un acto deamor propioy autocuidado.

Las buenas elecciones de alimentos crean ondas positivas en otras áreas de su vida.

Elegir constantemente comida chatarra en lugar de alimentos integrales le roba su energía vital y compromete gravemente su digestión y salud intestinal.

Y como dijo el antiguo médico griego Hipócrates:

Toda enfermedad comienza en el intestino.

La salud intestinal también está relacionada con la salud mentaly estado de ánimo según estudios.

¿Sabías que aproximadamente el 80% de tu función inmunológica se encuentra en tu intestino?

Con cada comida y cada bocado, ya sea que lo sepa o no, está afectando su salud general y la capacidad de su cuerpo para combatir enfermedades.

Una dieta predominantemente saludable y la elección de alimentos saludables entre el 60 y el 80 % de las veces son sus mejores estrategias preventivas para el cuidado de la salud.

No eres solo lo que comes, también eres lo que ellos comieron:

Cada vez que comes o bebes estás... alimentando una enfermedad o combatiéndola.

– Heather Morgan, experta en nutrición

Como se mencionó, cada uno de los trillones de células en su cuerpo se crea a partir de los micro y macronutrientes de los diferentes grupos de alimentos que come.

El practicante de nutrición funcional Dave Hompes lo explica así:

Una vez comido, su comida es picada por el ácido y las enzimas en su intestino; absorbes cadenas de moléculas o átomos a través de la pared intestinal y entran en tu cuerpo.

Su cuerpo mide lo que necesita hacer con estas moléculas y átomos.

Los construye, los descompone, los retuerce y los reorganiza para que literalmente se conviertan en sus células, tejidos, glándulas, órganos y sistemas corporales.

Los alimentos, el agua (y el aire/oxígeno) son literalmente los componentes básicos de lo que ves en el espejo.

Literalmente eres lo que comes...

Lo que te llevas a la boca se convierte en ti...

En última instancia, cualquier cosa que ponga en su plato, tazón, fuente, vaso, taza y taza se convertirá en células, tejidos, glándulas, órganos y sistemas del cuerpo.

Si metes basura, vas a sacar basura.

Si pones ingredientes de alta calidad, tendrás un cuerpo de alta calidad.

Y aquí está la otra cosa: no eres solo lo que comes.

También eres cuándo comes, cómo comes y quéelloscomió.

La calidad de los alimentos que ingieres se convierte en la calidad de la salud de tus células.

Lo que comieron también se refiere a las carnes, aves y pescados que consumes.

Si consume pescado de piscifactoría, ganado criado comercialmente alimentado con granos y pollo inyectado con hormonas que pasa toda su vida en una jaula oscura, su cuerpo reflejará su estado de vida de baja calidad.

Su mala nutrición y condiciones de vida se reflejarán en sus propias células, que eventualmente terminarás consumiendo, lo que significa que eventualmente también se convertirán en parte de ti.

Un estudio realizado en ganado australiano para comparar la calidad de la carne alimentada con pasto frente a la calidad de la carne alimentada con granos encontró que:

Cuanto más tiempo se alimentaba a los animales con cereales, menor era la calidad de la carne. La alimentación con cereales reduce significativamente el contenido de omega-3 y CLA (ácidos grasos saludables) de la carne... Cuanto más tiempo se alimenta a un animal con cereales, menor es el contenido de nutrientes de la carne. (1)

El mismo principio también se puede aplicar a los productos orgánicos frente a los convencionales.

La calidad del suelo será muy diferente.

La presencia o ausencia de productos químicos y pesticidas también afectará a sus células.

El impacto de lo que come en sus bacterias intestinales y su salud intestinal:

Lo que comes también se convierte en alimento para tus bacterias intestinales (microbioma).

Y dado que usted y sus bichos intestinales están tan interconectados y son interdependientes, su salud es igual a su salud.

Una dieta de mierda que consiste en azúcar refinada y carbohidratos procesados ​​y otros alimentos cargados de químicos conducirá a unadesequilibrio en el intestino.

El azúcar se considera el enemigo público número 1 de los virus intestinales.

Crea inflamación y desequilibrio intestinal al ayudar a que los insectos malos se multipliquen mientras evita que los insectos buenos se multipliquen.

Como dice la autora y experta en salud de la mujer, la Dra. Christiane Northrup:

Tu microbioma intestinal responde a lo que le das de comer.

Cuando comes regularmente una variedad de alimentos saludables y no procesados, tu microbioma se programa para trabajar para ti...

Los carbohidratos refinados, el azúcar y los alimentos procesados ​​se absorben rápidamente en el intestino delgado sin la ayuda de los microbios.

Eso significa que sus microbios intestinales permanecen hambrientos y comienzan a comer las células que recubren sus intestinos, causando lo que llamamosIntestino permeable.

Su revestimiento intestinal está destinado a ser una fuerte barrera entre su intestino y el resto de su cuerpo.

Cuando la pared intestinal se vuelve permeable, las partículas de alimentos ingresan al torrente sanguíneo, lo que hace que su sistema inmunológico las ataque y, en última instancia, sus propios tejidos.

fórmula infantil intolerante a la lactosa

Esto lleva ainflamacióny toda una cascada de condiciones, incluida la autoinmunidad.

El azúcar también alimenta organismos como la cándida albicans, que también ataca la pared intestinal y puede provocar una infección sistémica por cándida. (2)

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