Retiradas del mercado de alimentos para bebés: ¿Cómo se encontraron metales pesados tóxicos en algunas de las marcas más populares?

Retiro Del Mercado De Alimentos Para Bebés

Como padre, desea hacer todo lo posible para proteger a su hijo. Eso incluye ser consciente de los peligros potenciales en los alimentos que comen. Recientemente, ha habido una serie de retiros del mercado de alimentos para bebés debido a la presencia de metales pesados. Los metales pesados son tóxicos para el cuerpo humano y pueden causar una serie de problemas de salud. Se pueden encontrar en una variedad de alimentos, pero son particularmente comunes en los alimentos procesados. La buena noticia es que puede tomar medidas para proteger a su hijo de estos peligros. Asegúrese de revisar las etiquetas de todos los productos alimenticios y solo compre de marcas reconocidas. Si tiene alguna inquietud, hable con el médico de su hijo.

Actualizado el 3 de febrero de 2023 14 lectura de minutos retirada de alimentos para bebés

Descripción general

Se estima que el 95% deproductos de alimentación para bebésen el mercado contienen productos químicos nocivos y tóxicosmetales pesados— y muchos son de las marcas más populares. (1)(2)

Estosalimentos para bebéscontienen niveles peligrosamente altos de arsénico, plomo, mercurio y cadmio.

Exposición a estos metales pesados puede causar daño permanente al desarrollo del cerebro de su bebé. También puede provocar una disminución del coeficiente intelectual y un comportamiento antisocial. (3)(4)

En enero de 2023, la FDA finalmente propuso límites de plomo como resultado de estos hallazgos. (5)(6)

¿Cuáles son estos límites de plomo propuestos? ¿Se han retirado del mercado los productos contaminados? ¿Los fabricantes de alimentos para bebés resolvieron el problema y compensaron a los consumidores afectados?

Sigue leyendo para obtener respuestas.

Alarmante informe del Congreso de 2021 sobre sustancias tóxicasAlimentos para bebés

En febrero de 2021, un informe del Congreso elaborado por el Subcomité de Política Económica y del Consumidor del Congreso denunció importantescomida para bebéfabricantes, incluido Gerber, por vender productos contaminados con niveles peligrosos de sustancias tóxicasmetales pesados. (2)

Estas marcas de nombre se enumeraron:

Nutrir, Inc. ( Bebé feliz y feliztot )
Hayucoempresa de nutrición ( Hayuco )
Hain Celestial Group, Inc. ( Lo mejor orgánico de la tierra )
Gerber
Orgánicos de ciruela de Campbell
walmartCª. ( Elección de los padres )
Sprout Foods, Inc. ( Germinar Alimentos Orgánicos )

Ninguna de las marcas emitió un retiro después de que se publicó el Informe del Congreso.

En junio y octubre del mismo año, Hayuco y Elección de los padres retiró algunos productos debido a los altos niveles de arsénico ( vea abajo ). Sin embargo, estos retiros se realizaron después de pruebas de rutina, no debido al informe del Subcomité.

Ocho meses después, el mismo subcomité emitió un segundocomida para bebéinforme en septiembre de 2021.

Este informe de seguimiento encontró que muchas de las mismas marcas mencionadas anteriormente todavía producían y no reportaban productos para bebés que se probaron en niveles mucho más altos de lo que se consideraba seguro.

Según el Informe del Congreso, Campbell, Walmart y Sprout se negaron a cooperar. (2)

Por lo tanto, el Subcomité expresó su preocupación de que estas empresas de alimentos para bebés pudieran estar ocultando niveles más altos de elementos tóxicos en sus productos. (2)

Nurture, Hain, Beech-Nut y Gerber proporcionaron al Subcomité de la Cámara los resultados de las pruebas y las políticas internas de pruebas de productos. (2)

Pero el Subcomité se alarmó después de que estos fabricantes de alimentos para bebés informaran los resultados de las pruebas de productos que contenían niveles muy altos de metales pesados: (2)

Arsénico inorgánico
Dirigir
Cadmio
Mercurio

Los resultados de sus pruebas mostraron que los productos teníanmetales pesadosvarias veces los niveles máximos permitidos establecidos por laFDA(Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.).

FDA límites máximos en ppb (partes por billón) para agua embotellada: (7)

10 ppb de arsénico inorgánico

5 ppb de plomo

5 ppb de cadmio

FDA límites máximos para el cereal de arroz infantil:

100 ppb de arsénico inorgánico

Límite máximo de la EPA (Agencia de Protección Ambiental) para el agua potable (también puede aplicarse a los alimentos):

2 ppb de mercurio

En lugar de cumplir con los reguladores, estoscomida para bebéfabricantes creado estándares internos que permitían niveles peligrosamente altos de sustancias tóxicasmetales pesados: (2)

Nutrir (arsénico): 115 ppb
Hayuco(arsénico): 3,000 ppb
Hayuco(cadmio): 3,000 ppb
Hayuco(plomo): 5,000 ppb
Hain (arsénico): 200 ppb
Hain (plomo): 200 ppb
Hain (cadmio): 200 ppb

Nutrir, Inc. (HappyBABY)

Arsénico inorgánico:

Hasta 180 ppb para hojaldres de manzana y brócoli
Hasta 160 para hojaldres de plátano y calabaza
Hasta 160 para hojaldres de fresa y remolacha
Hasta 100 ppb para más del 25 % de todos los productos Nurture

Dirigir:

Hasta 641 ppb para Blueberry Purple Carrot
Hasta 560 ppb para recipientes de cereales multigrano
Hasta 10 ppb para casi el 20 % de todos los productos de vegetales y arroz de Nurture

Cadmio:

Hasta 49 ppb en recipiente de cereales multigrano
Hasta 36 ppb en Fresa Frambuesa
Hasta 5 ppb en el 65 % de los productos para bebés

Mercurio:

Hasta 10 ppb en recipiente de cereal de arroz integral
Hasta 9.8 ppb en plátano y batata

Hallazgos/Respuesta:

La crianza es la únicacomida para bebéfabricante que prueba regularmente los productos terminados parametales pesados. Los otros solo prueban ingredientes.

En respuesta a la investigación, Nurture le dijo al Subcomité: (2)

Nuestro Metal pesado las pruebas se realizan como parte de nuestro programa de monitoreo y no como una condición para el lanzamiento del producto. Todos los productos que se probaron se vendieron al comercio.

Hayucoempresa de nutrición (Hayuco)

Arsénico inorgánico:

Hasta 913,4 ppb en ingredientes.
Más de 300 ppb en aditivos utilizados en sus productos

Dirigir:

Hasta 886,9 ppb en ingredientes.

Cadmio:

Hasta 344,55 ppb en sus ingredientes.

Mercurio:

No hay prueba de mercurio.

Acciones tomadas:

Hayucoestablecer niveles máximos internos muy altos parametales pesados. Entonces, todos sus ingredientes pasaron sus estándares internos pero en realidad fallaron las regulaciones gubernamentales y los estándares federales. (2)

Hain Celestial Group, Inc. (El mejor orgánico de la Tierra)

Arsénico inorgánico:

Hasta 129 ppb en productos para bebés
Hasta 309 ppb en ingredientes
La compañía solo probó sus ingredientes, no los productos terminados.

Dirigir:

Hasta 352 ppb en ingredientes (premezcla de vitaminas)

Cadmio:

Hasta 260 ppb en ingredientes

Mercurio:

Sin prueba de mercurio

Acciones tomadas:

Hain admite ante el Subcomité que solo están usando cálculos teóricos en los resultados de sus pruebas. (2)

Gerber

Arsénico inorgánico:

Hasta 90 ppb en ingredientes probados de 67lotesde harina de arroz

Dirigir:

Hasta 48 ppb en ingredientes (batatas)

Cadmio:

Más de 5 ppb en el 75 % de los ingredientes de zanahoria
Hasta 87 ppb en algunas zanahoriaslotes
La compañía no prueba los otros ingredientes para esto.Metal pesado.

Mercurio:

No hay prueba de mercurio.

¿Hubo un retiro de Gerber?Comida para bebé2021?

No. Gerber no emitió unretirada de alimentos para bebésen 2021.

Según el Informe del Congreso, era preocupante que empresas como Gerber no revelaran los alarmantes resultados al público.

También mantuvieron estos productos contaminados en el mercado, por lo que no protegieron a los consumidores. (2)

Encabezando los informes del subcomité está el representante Raja Krishnamoorthi, quien publicó esta declaración en su página oficial de Instagram:

La investigación de mi Subcomité ha descorrido el telón de la comida para bebé industria, y cada revelación ha sido más condenatoria que la anterior.

He publicado un nuevo informe sobre metales tóxicos en comida para bebé , incluidas marcas populares como los productos de cereales de arroz para bebés de Gerber que contienen niveles peligrosos de arsénico inorgánico.

Confiamos en estas empresas con nuestros bebés, y nos han fallado.

Compañía de sopa Campbell (Orgánicos de ciruela)

Arsénico inorgánico:

Hasta 3,1 ppb

Dirigir:

Hasta 5,6 ppb

Cadmio:

Hasta 2,3 ppb

Mercurio:

Menos de 0,142 ppb

Acciones tomadas:

Los resultados son para Just Sweet Potato OrganicComida para bebé.
Los resultados anteriores son del informe Healthy Babies Bright Futures. (1)
Campbell se negó a presentar los resultados reales de las pruebas o los estándares/criterios que utilizaron para las pruebas. En cambio, la compañía proporcionó un informe de que cada producto cumple con los criterios del Subcomité.

walmartCª. (Elección de los padres)

Arsénico inorgánico:

Hasta 56.1 ppb en (A) Little Hearts Strawberry Yogurt Cereal Snack
Hasta 108 ppb en (B) bizcochos de arroz con fresa orgánicos

Dirigir:

Hasta 5,2 ppb en (A)

Hasta 26,9 ppb en (B)

Cadmio:

Hasta 26,1 ppb en (A)
Hasta 2,4 ppb en (B)

Mercurio:

Hasta 0,941 ppb en (A)
Hasta 2,05 ppb en (B)

Acciones tomadas:

Los resultados anteriores son del informe Healthy Babies Bright Futures. (1)
walmartno presentó los resultados de las pruebas al Subcomité.

Sprout Foods, Inc. (Alimentos orgánicos germinados)

Arsénico inorgánico:

Hasta 107 ppb

Dirigir:

Hasta 39,3 ppb

Cadmio:

Hasta 41,5 ppb

Mercurio:

Hasta 1,31 ppb

Acciones tomadas:

Los resultados corresponden a la merienda de cereales para bebés Organic Quinoa Puffs – Apple Kale.
Los resultados enumerados son del informe Healthy Babies Bright Futures. (1)
Sprout nunca respondió al Subcomité.

Lo que deberías saber

Healthy Babies Bright Futures y otras organizaciones pidencomida para bebéfabricantes a establecer una meta de cero niveles de arsénico inorgánico en todosalimentos para bebés.
Consumer Reports sugiere cambiar los niveles máximos de arsénico inorgánico a 3 ppb enalimentos para bebés. Eso es más bajo que el actual.FDAy límite de la EPA de 10 ppb.
Consumer Reports también quiere reducir los límites de cadmio a 1 ppb en los jugos de frutas.

¿Qué puedes hacer?

La AAP (Academia Americana de Pediatría) aconseja ofrecer a tu bebé una variedad de alimentos para reducir los niveles de plomo y otros tóxicos.metales pesadosen su dieta. (8)

Healthy Babies Bright Futures y Consumer Reports recomiendan las siguientes opciones de alimentos más saludables para los niños pequeños: (1)

Alimentos de alto riesgo: Aperitivos (incluidos hojaldres) elaborados con harina de arroz

Metales pesados : Arsénico, plomo y cadmio