Los primeros alimentos del bebé: cuándo, qué y cómo empezar

Nutrición Del Bebé

Cuando se trata de iniciar a su bebé con alimentos sólidos, hay algunas cosas que debe tener en cuenta. Primero, querrás comenzar alrededor de los 6 meses de edad. En segundo lugar, querrá comenzar con alimentos de un solo ingrediente que sean fáciles de digerir. Y finalmente, querrá introducir nuevos alimentos lentamente para evitar posibles alergias. Cuando esté listo para comenzar, los mejores alimentos para comenzar son los que son suaves y fáciles de machacar con un tenedor. Buenas opciones incluyen puré de papa cocido, zanahorias cocidas, calabaza cocida y plátanos maduros. También puede probar los cereales para bebés, que están fortificados con hierro y otros nutrientes. Para introducir un nuevo alimento, comience ofreciendo una pequeña cantidad a la vez. Si su bebé parece tolerarlo bien, puede aumentar la cantidad gradualmente. Si hay algún signo de malestar, como vómitos o diarrea, deja de darle la comida y consulta a tu médico.

Actualizado el 26 de enero de 2023 9 lectura de minutos

Comenzar a darle alimentos sólidos a su bebé puede ser un momento emocionante pero estresante, especialmente si es padre primerizo.

Es posible que te estés haciendo preguntas como:

¿Cómo reconozco si mi bebé está listo para los sólidos?

¿Qué comida para bebés debo introducir primero?

¿Qué alimentos son peligrosos para los bebés?

Como mamás, sabemos muchas cosas que investigar y aprender antes de darle a su bebé su primer bocado de alimentos sólidos.

Por lo tanto, creamos una guía completa que responde las principales preguntas comunes de las mamás y cubre los mejores alimentos para bebés para introducir, cómo prepararlos y qué evitar para que pueda aprovechar al máximo este importante hito.

Sigue leyendo para saber más.

¿Está listo su bebé para los alimentos sólidos?

Según la AAP (Academia Estadounidense de Pediatría), se recomienda que los bebés comiencen a explorar los alimentos sólidos a los seis meses. Sin embargo, muchos expertos y pediatras sugieren introducir alimentos sólidos a los cuatro meses. (1)

Dado que cada bebé es único, pueden mostrar signos de preparación antes o después que el promedio. Dondequiera que esté su bebé en la escala de preparación, está bien.

¿Se pregunta cómo saber cuáles son los principales signos a tener en cuenta? Aquí hay algunos a continuación:

  • Ya pueden sentarse solos o con apoyo
  • Fuerte control de la cabeza y el cuello.
  • Cuando le ofreces comida, tu bebé abre la boca
  • Su bebé puede tragar la comida en lugar de escupirla de la boca.
  • Ha comenzado a llevarse objetos a la boca.
  • Intenta agarrar o alcanzar objetos pequeños
  • Ha desarrollado la coordinación para mover la comida desde el frente de su boca hacia atrás para tragar

Pero asegúrese de consultar con un pediatra antes de presentarle a su hijo alimentos sólidos, especialmente si es menor de seis meses.

¿Qué alimentos para bebés debe introducir primero?

Puede comenzar introduciendo alimentos de un solo ingrediente, como frutas y verduras, sin azúcar ni sal añadida.

Introduzca el mismo alimento nuevo durante 2 o 3 días antes de ofrecer otras opciones. Esto puede ayudarlo a determinar qué alimentos pueden causar una reacción alérgica en su bebé.

Esté atento a posibles reacciones adversas, como erupciones cutáneas, vómitos o diarrea.

Una vez que su bebé se haya acomodado, puede comenzar a combinar los alimentos.

Los expertos aún recomiendan que los bebés continúen amamantamiento o alimentación con fórmula hasta los 12 meses de edad .(2)

Primeros alimentos sugeridos

La AAP (Academia Estadounidense de Pediatría) afirma que la mayoría de los niños no necesitan seguir una guía alimentaria estricta. Esta puede ser la oportunidad adecuada para introducir una variedad de alimentos llenos de nutrientes.

Puede ser mejor mantener la dieta de su bebé variada y al mismo tiempo equilibrada y nutritiva. ¡No solo está introduciendo diferentes sabores y texturas, sino que también les está proporcionando los nutrientes cruciales que necesitan para crecer, crecer y crecer!

Siempre que sea posible, intente elegir alimentos integrales orgánicos y/o sin OGM o alimentos mínimamente procesados, refinados o que contengan aditivos.

Trate de ir con vegetales variados, frutas bajas en azúcar como bayas, grasas saludables como aguacate y ghee. También es una buena idea elegir carnes alimentadas con pasto, pescados y mariscos capturados en la naturaleza y, si puede, aves de corral criadas en pastos.

Ofrecer estas opciones ayuda a garantizar que su bebé obtenga una nutrición óptima con una exposición mínima a posibles pesticidas, productos químicos y toxinas dañinas. (1)(3)(16)

número de lote de retiro de nutramigen

Las opciones comunes de primeros alimentos pueden incluir:

  • Palta
  • Brócoli
  • Calabacín
  • Coliflor
  • Guisantes
  • Judías verdes
  • Calabaza
  • Batata
  • Frutas como plátanos, arándanos, kiwi, frambuesas y papaya
  • Avena
  • Carnes en puré

Los métodos de preparación varían dependiendo de si elige hacer puré o practicar el destete guiado por el bebé. Más sobre esto a continuación.

Los 5 principales nutrientes que su bebé necesita

A medida que hace la transición de su bebé a alimentos sólidos, esta puede ser una buena oportunidad para brindarle más nutrientes esenciales para las necesidades de su cuerpo en crecimiento.

Dado que los bebés consumen pequeñas cantidades de alimentos, es mejor hacer que cada bocado cuente.

Estos son los principales nutrientes que recomendamos para su bebé: (4)

  1. Proteína– Ayuda al cuerpo de su hijo a desarrollar músculos y reparar tejidos. Los alimentos ricos en proteínas incluyen carne de res, huevos, aves, tofu, yogur, frijoles y lentejas.
  2. Vitamina D– Es esencial en la absorción de calcio y fósforo, lo que ayudará a su hijo a desarrollar huesos fuertes. También puede ayudar a prevenir el raquitismo, una condición que causa el ablandamiento de los huesos.Alimentos ricos en vitamina Dincluir pescados grasos como el salmón y las yemas de huevo. (5)
  3. Hierro– Este importante mineral puede ayudar a apoyar el crecimiento del cerebro y las habilidades de aprendizaje de su hijo.alimentos ricos en hierroincluyen carnes rojas (res, cerdo, cordero, cabra o venado), mariscos y pescados grasos como el salmón, las aves (pollo o pavo) y los huevos. (6)
  4. Prebióticos y ProbióticosProbióticosson buenos microbios intestinales que apoyan el desarrollo de la barriga y el sistema inmunológico de su bebé. Los prebióticos son fibras vegetales que los buenos insectos intestinales pueden usar como alimento. Las investigaciones sugieren que los probióticos podrían ayudar a controlar ciertas afecciones y síntomas como la diarrea, las alergias y el eczema (caracterizados por erupciones cutáneas, piel seca, picazón en la piel, parches escamosos o ampollas). (7)
  5. ES Omega– Omega-3 (aceite de pescado) son ácidos grasos que pueden mantener saludable el cerebro de su bebé. El DHA (ácido docosahexaenoico) se encuentra principalmente en ciertos pescados como el salmón, las sardinas, el atún y más. El DHA también se puede encontrar en la soja, las semillas de lino y las semillas de chía. (8)

Recuerde que las necesidades nutricionales de los niños pueden diferir. Lo mejor es hablar con su médico o proveedor de atención médica antes de comenzar cualquier suplemento o realizar cambios importantes en la dieta de su hijo.

Identificación de peligros de asfixia

La asfixia es uno de los principales temores entre los padres de niños pequeños. Ahora que tu pequeño está empezando a aprender a masticar y tragar sólidos, aumenta la posibilidad de que se atragante. Es normal preocuparse por esto, y también es una buena idea ser proactivo y aprender a identificar posibles peligros de asfixia.

Aquí están algunaspeligros de asfixiaidentificado por el Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC) del USDA: (9)

  • Chicle y caramelos duros como gominolas o caramelos
  • Nueces y semillas enteras
  • Grandes trozos de queso
  • pretzel duro, pan, galletas saladas o cereales con nueces
  • Grano de maíz cocido o crudo
  • Verduras duras crudas o frutas como zanahorias o frutas secas
  • Malvaviscos
  • Uvas sin cortar, tomates cherry o cerezas,
  • salchichas sin cortar o perritos calientes
  • hielo en cubos
  • Mantequilla de nuez o mantequilla de maní

Tenga cuidado con estos alimentos

Alérgenos

Un niño puede ser alérgico a casi cualquier tipo de alimento. Si está preocupada e insegura, puede ser mejor proceder con precaución al incluir estos alimentos en la dieta de su bebé: (2)

  • Miseria
  • Sésamo
  • Nueces de árbol
  • Huevos
  • Productos de leche de vaca
  • gluten y trigo
  • Mariscos
  • Pez
  • Soy

Granos

Muchos padres optan por proceder con cautela al ofrecer cereales, especialmente trigo. Tiene proteína de gluten que es un alérgeno común.

Los siguientes elementos también pueden contener proteína de trigo: (10)

  • Granos como espelta, farina, sémola, centeno, cuscús
  • Pan, panecillos, muffins, pasteles, picatostes y galletas (a menos que estén etiquetados como sin gluten)
  • Algunos cereales para el desayuno o para bebés, granola y galletas saladas
  • Pasta
  • Soy sauce
  • Carnes procesadas y fiambres, como perritos calientes, salchichas, salami
  • Sabores de helado y conos de helado
  • Espesantes, goma vegetal y almidón de maíz modificado

Ya hay muchas versiones de alimentos sin gluten disponibles.

Varios estudios han demostrado que la introducción temprana de alérgenos podría ayudar a prevenir las alergias alimentarias.

Antes de presentarle a su hijo los alimentos alergénicos, es mejor consultar primero a un dietista o pediatra. (17)(18)

Mientras tanto, el USDA (U.S. Food and Drug Administration) ha emitido una guía sobre la presencia deArsénico inorgánico en cereales infantiles. (11)

Alimentos ricos en nitratos

Los nitratos son un nutriente importante de las plantas. Los nitratos naturales de vegetales como la espinaca contienen vitamina C y otros minerales. Sin embargo, los nitratos agregados son un ingrediente común en las carnes curadas o procesadas.

Si bien los nitratos naturales de las verduras tienen beneficios para la salud, consumir alimentos ricos en nitritos agregados puede ser dañino.

Los bebés menores de cuatro a seis meses expuestos a altos niveles de aditivos a base de nitrato pueden estar en riesgo de metahemoglobinemia. Esta es una condición seria conocida comosíndrome del bebé azul. Cuando ocurre esta condición, la sangre no puede hacer circular el oxígeno correctamente, lo que hace que los bebés se pongan azules.

Los nitratos agregados se pueden encontrar en el agua potable contaminada y en las carnes procesadas o curadas.

Es posible que desee tener cuidado al ofrecer: (19)

  • perritos calientes
  • También
  • Tocino
  • Salchicha de cerdo y ternera
  • pepitas
  • paté de hígado

Trate de buscar versiones libres de nitrato de estos alimentos.

Evite la miel

La AAP recomienda que a los bebés no se les debe dar miel o alimentos procesados ​​con miel antes de su primer año de vida. Darle miel a su bebé antes de la edad recomendada puede ponerlo en riesgo de botulismo infantil.

Cuando un bebe comeesporas de c. botulinumen la miel, las bacterias pueden crecer en sus intestinos y generar toxinas en sus intestinos. El botulismo infantil se caracteriza porconstipación, movimientos débiles, llanto y dificultad para tragar. Los bebés con botulismo también pueden experimentar dificultades para respirar. (20)

Para ayudar a prevenir el botulismo en su bebé, manténgalo alejado de la miel cruda y otros productos con miel. Incluso un pequeño sabor puede poner en riesgo a su bebé. También puede evitar la exposición a tierra o polvo contaminados. Estos también pueden contenerEsporas de C. botulinumque los bebés pueden inhalar en sus pulmones. (20)

¿Cómo preparo la comida de mi bebé?

La respuesta dependerá de si elige comenzar únicamente con purés o si va aldestete guiado por el bebé(BLW) ruta.

aceite esencial de congestión

Puede triturar, colar y hacer puré los alimentos para que su bebé pase gradualmente a los alimentos sólidos.

Si elige practicar la metodología BLW, entonces querrá permitirle a su bebé la oportunidad de alimentarse solo en lugar de que usted lo alimente con una cuchara. En este enfoque, usted prepara varios bocadillos y permite que su bebé dirija su experiencia sensorial.

Aquí tienes más consejos a tener en cuenta a la hora de preparar la comida del bebé:

  • Para alimentos cilíndricos como salchichas o queso en tiras, córtelos en tiras.
  • Para los alimentos de forma redonda, como las uvas y los tomates cherry, puede mantener los trozos pequeños de no más de ½ pulgada o triturarlos.
  • Para alimentos duros como las zanahorias, cocínalos al vapor hasta que estén lo suficientemente suaves como para triturarlos con un tenedor.
  • Puede ser una buena idea quitar los huesos y las pieles duras de frutas y verduras.
  • Antes de servir, puede quitar la piel y la grasa de la carne, las aves y el pescado.
  • Sirva los huesos, como las costillas, desnudos, sin piel ni pañuelos.

Herramientas y equipos útiles

  • Silla alta
  • Baberos de tela o silicona
  • Cucharas suaves para destete, tazones y tazas para bebés sin BPA
  • Una alfombra o bandeja desordenada
  • Recipientes como pequeños frascos de vidrio para cocinar y congelar por lotes.

Destete dirigido por bebés vs Puré: ¿Qué método es mejor?

Si bien hacer purés es el método más común, ahora más padres están explorando los beneficios del destete guiado por el bebé.

Este método sugiere que los bebés se salten los alimentos en puré alimentados con cuchara en lugar de alimentarse solos con bocadillos apropiados para su edad y preparados de manera segura.

Si bien ambos métodos tienen ventajas y desventajas, hemos escrito un artículo completo sobrecómo se comparan entre sí.

Alimentar a su bebé con sus primeros alimentos sólidos

Ahora, ¿estás listo para ensuciarte? Esté preparado para las inevitables manos pegajosas, el plato desordenado y el inevitable momento nervioso o las lágrimas. Pase lo que pase, es probable que la primera alimentación de su bebé sea un hito que valga la pena recordar.

Aquí hay algunas cosas que puede tener en cuenta:

¿Cuánta comida le doy a mi bebé por primera vez?

Comience con porciones pequeñas. ¡En esta etapa, la alimentación es solo para divertirse y desarrollar los sentidos! No te preocupes demasiado. Recuerda que la principal fuente de nutrición de tu bebé sigue siendo la leche materna o fórmula infantil. No hay una cantidad correcta o incorrecta para su primera alimentación.

¿Cuántas veces al día debe mi bebé comer alimentos sólidos?

Haga que su hijo se sienta cómodo con los alimentos sólidos primero comenzando poco a poco con 1 comida al día. Si nota que su bebé está listo para más, aumente gradualmente la frecuencia según sea necesario. Por ejemplo, experimente con alimentos sólidos dos o incluso tres veces al día.

¿Qué pasa si mi bebé rechaza la comida?

No lo fuerces. Es totalmente normal que los bebés rechacen los alimentos que prueban por primera vez. Nuevamente, este es un gran hito y su bebé necesita acostumbrarse a nuevos sabores y texturas. Pruébalos de nuevo después de cinco días. Si su bebé continúa resistiéndose a los sólidos, comuníquese con su pediatra. (2)

¿Debo darle agua a mi bebé?

Consulte con su pediatra antes de ofrecerle agua a su bebé. La mayoría de los médicos le darán luz verde para que le dé agua a su bebé entre los 6 y los 12 meses de edad. La cantidad recomendada de agua que puede darle a su bebé variará según lo que diga su pediatra. (13)

¿Cómo puedo saber si mi bebé ya está lleno?

Deje que su hijo decida cuánta comida quiere. Aquí hay señales de que su bebé ya está lleno: (14)

  • Él o ella aparta la cabeza de la comida.
  • Empuja la comida
  • Cuando le ofreces otro bocado, tu bebé cierra la boca.
  • Él o ella usa movimientos de la mano o señales para mostrar que ya no quiere comida.

¿Qué cambios puede esperar después de que su bebé comience a comer sólidos?

A medida que su bebé hace la transición a alimentos sólidos, también puede beber menos leche. También puede notar cambios en las heces de su bebé. Pueden volverse más estreñidos o con gases.

A medida que los bebés comen más sólidos, sus heces pueden tener un olor más fuerte. También podría volverse más firme y de color variable.

Si no cuelas su comida, incluso notarás pedazos de comida como guisantes o maíz en sus heces. Es normal preocuparse si nota cambios.

Solo tenga en cuenta que esta es una parte normal de la transición de su bebé.

Si su bebé desarrolla heces extremadamente blandas y acuosas, o si nota mucosidad, puede significar que el intestino de su bebé está irritado.

Siempre consulte con su pediatra si nota cambios digestivos significativos o persistentes. (15)

Cómo ayudar a su bebé a desarrollar hábitos alimenticios saludables

Es una buena idea desarrollar los buenos hábitos alimenticios de su bebé desde el principio. Recuerde que su bebé aprende a través de la observación, así que trate de modelarle una alimentación saludable. Los buenos hábitos alimenticios pueden incluir:

  • Aprender a estar plenamente presente con la comida, sin distracciones como la televisión o las pantallas
  • Sentarse erguido mientras come
  • Comer despacio y sin prisas

Es probable que su hijo no termine sus porciones, especialmente al principio. Eventualmente, puede enseñarles a determinar cuándo están saciados para aprender que está bien detenerse cuando están llenos.

Permitir que su bebé se una a las comidas familiares también puede ser una excelente manera de vincularse y aprender. Las investigaciones sugieren que pasar las comidas juntos en familia puede afectar positivamente el desarrollo del bebé. (15)

Qué hacer y qué no hacer de los expertos

Los siguientes son algunos consejos de mejores prácticas comunes para tener en cuenta: (3)

beechnut comida para bebés
  • Es un error pensar que poner cereal en el biberón de un bebé puede ayudarlo a dormir toda la noche. Los sólidos dentro del biberón de un bebé pueden ser un peligro de asfixia.
  • Supervise siempre a su hijo mientras come.
  • En lugar de alimentar a su bebé con un frasco, puede obtener una porción de comida para bebés de un frasco y colocarla en un tazón. Alimentarlo en un frasco podría exponer a su bebé a bacterias dañinas.
  • Evita darle miel y productos con miel hasta que tenga más de un año. Alimentar con miel puede poner a su bebé en riesgo de contraer enfermedades peligrosas transmitidas por los alimentos, como el botulismo infantil.
  • Discuta cualquier problema de alergia con su médico de inmediato. (Si usted o alguien de la familia inmediata de su bebé tiene una Alergia al maní , lo mejor es consultar a su médico de inmediato.)

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