Avena para el destete dirigido por bebés y deliciosas recetas para probar
Cuando se trata del destete dirigido por bebés, la avena es una excelente opción para comenzar. Es fácil de digerir y se puede mezclar con otros alimentos para crear una variedad de texturas y sabores diferentes. Además, es una gran fuente de nutrientes como el hierro y la fibra. Si está buscando recetas deliciosas de avena para probar con su pequeño, estas son algunas de nuestras favoritas: - Avena con plátanos y miel: Este es un combo clásico que seguramente complacerá hasta al más exigente de los comensales. Simplemente cocina un poco de avena y cúbrela con rodajas de plátano y un chorrito de miel. - Avena con manzanas y canela: Esta es una deliciosa y reconfortante opción para los días más frescos. Cocine la avena y agregue algunas manzanas cortadas en cubitos y una pizca de canela. - Avena con arándanos y yogur: Esta es una gran opción para el desayuno o la merienda. Cocine la avena y cúbrala con arándanos frescos o congelados y una cucharada de yogur.
Actualizado el 4 de enero de 2023 7 lectura de minutos
Descripción general
Mito: Alimentar con avena en un biberón hará que los bebés duerman toda la noche.
Hecho: Un estudio publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina no mostró diferencias en cuanto a dormir toda la noche entre los bebés alimentados con cereal en biberón y los que no. (1)
El cereal de avenaes una opción común al elegir el bebéprimera comida. Es comprensible porque la avena es fácil de preparar y la mayoríacereales de avenaestán fortificados con hierro, esencial para el crecimiento y desarrollo de su bebé. (2)
Pero es posible que ya sepa que la avena es mucho más que un desayuno rápido y fácil para bebés y toda la familia.
En este artículo, analizaremos el valor nutricional y los beneficios para la salud de la avena, los riesgos para la seguridad alimentaria y las reacciones alérgicas. también preparamosdeliciosorecetas de avenaque tu bebé y toda la familia podrán disfrutar. ¡Cavar en!
QuéBLW?
BLWel pionero Dr. Gill Rapley defineBLW(destete guiado por el bebé)como unautoalimentarseEnfoque donde su bebé toma la iniciativa y decide cuándo, qué y cuánto quiere comer de las opciones de alimentos saludables que preparó. (3)
¿Cuándo pueden los bebés comer avena?
A los seis meses, la mayoría de los bebés pueden empezar a comeralimentos solidos. (4)
Para saber si puedes alimentar a tuavena bebéy otraalimentos solidos, echa un vistazo a estossignos de preparación parasólidos.
Principales razones para servir avena enBLW
- Fácil de preparar
- Noazúcar añadida
- Perfecto para bebés y niños pequeños.
- Se puede preparar con antelación.
- Personalizable, que permite al bebé explorar diferentes texturas de alimentos
- Se puede compartir con toda la familia.
información nutricional
Una cucharada o 3.8 gramos deel cereal de avenacontiene: (5)
Energía: 15kcal
Gordo: 0,2 g (0 % del valor diario)
carbohidratos : 2,8 g (1% del DV)
Fibra: 0,3 g (1% del DV)
Proteína: 0,4 g (1% del DV)
Hierro: 2,4 mg (13% del DV)
Calcio : 44 mg (3% del DV)
Potasio : 21 mg (0% del DV)
Vitamina B12: 0.17 mcg (7% del DV)
Folato: 15.05 mcg (4% del DV)
Fósforo: 19,23 mg (3 % del valor diario)
Magnesio : 4,18 mg (1% del DV)
Zinc: 0,48 mg (4% del DV)
Beneficios de la salud
Promueve un corazón saludable
La avena es bien conocida por sus beneficios para la salud del corazón, incluido el riesgo reducido de enfermedades cardiovasculares, sangre más bajacolesterol, y bajar la presión arterial. (6)
La investigación ha encontrado que la ingesta diaria de 3 gramos de fibra soluble beta-glucano disminuyó la sangrecolesterolniveles en 12 puntos. (7)
Puede equilibrar la glucosa en sangre
La avena también puede ayudar a prevenir un aumento repentino de los niveles de azúcar e insulina en la sangre después de las comidas.(8)
Apoya la digestión saludable
La fibra regula el movimiento intestinal y previene el estreñimiento. De hecho, las fibras de cereales que se encuentran en el salvado de avena son más efectivas para regular el movimiento intestinal que las fibras que se encuentran en las frutas yverduras. (6)
Efectos contra el cáncer
La avena podría ayudar a prevenir problemas gastrointestinales y podría tener efectos anticancerígenos. (9)
Promueve las células sanas
Aunque la avena no es una buena fuente devitamina Cyvitamina a, son una buena fuente de vitaminas B, que consisten en el 5% del valor diario por cucharada deel cereal de avena. (5)
Las vitaminas B1, B2 y B3 son esenciales para el crecimiento, el desarrollo y las funciones adecuadas de las células del cuerpo de su bebé en crecimiento. Además, la vitamina B3 o niacina convierte los alimentos en energía. (10)(11)(12)
Seguridad alimentaria con avena
¿Es la avena un peligro de asfixia?
La avena no es un peligro común de asfixia. Aun así, es mejor mantener un entorno seguro para supequeñodurante las comidas y para informarse sobrepeligros comunes de asfixia y consejos de prevención .
¿Es la avena un alérgeno común?
Sí. La avena es uno de los 14 alérgenos alimentarios más comunes junto con los crustáceos (gambas, cangrejos, langostas),huevos , pescado, cacahuetes, soja,leche de vaca, frutos secos, apio, mostaza, semillas de sésamo, conservantes anhídrido sulfuroso y sulfitos, chocho (leguminosas) y moluscos (calamares, mejillones, ostras, caracoles). (13)
Una proteína en la avena llamada avenina es similar al gluten y puede causar las mismas reacciones alérgicas como: (14)
- Urticaria o sarpullido
- Irritación de boca y garganta
- Irritación de ojo
- Congestión nasal
- Náuseas y vómitos
- Diarrea
- Dificultad para respirar
- Anafilaxia
Además, mientras que la avena pura essin gluten, la mayoría de la avena comercial se procesa en instalaciones que producen productos que contienen gluten, lo que genera contaminación cruzada. Otro factor que conduce a la contaminación cruzada de avena y gluten es cuando la avena se cultiva cerca de los cultivos de trigo.
Si ocurre tal contaminación cruzada, no es fácil saber la cantidad exacta. Es por eso que la FDA (U.S. Food and Drug Administration) reguló el términosin glutenpara productos con menos de 0,002% de gluten. (6)
Importante: Si tiene enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, elija avena que esté específicamente etiquetadasin gluten. (6)
Alimentos y productos que debe evitar si tiene alergia a la avena
- Barras de granola
- Cereal
- Harina de avena
- Galletas
- Pudín
- Cerveza
- Hidratantes de Avena
- Leches y cremas a base de avena
- Exfoliantes faciales a base de avena (15)
Preguntas frecuentes sobre la avena
puedes dar bebesAvena normal?
Avena normaltiene una textura gruesa que puede ser demasiado dura para que su bebé la mastique y la digiera.
¿Se puede iniciar a los bebés con avena en lugar de cereal de arroz?
Sí tu puedes. Esto depende de sus preferencias y de la reacción de su bebé a los nuevos alimentos, ya que ambosel cereal de avenay el cereal de arroz tienen beneficios para la salud de su bebé en crecimiento. Para obtener más información, lea nuestroartículo completo sobre cereal de arroz yel cereal de avenaaquí .
¿Cuándo se puede poner avena en el biberón de un bebé?
Alimentando a tuavena bebéo cereal en una botella no es aconsejable porque esto puede causar arcadas y/o inhalar la mezcla espesa en sus pulmones. A menos que el pediatra de su bebé lo aconseje, es mejor serviralimentos solidoscomo avena en unbol ocuchara cuando están listos para el desarrollosólidos. (16)
¿Qué avena es mejor para el bebé?
Avena rápida(Fortificado con hierro,Sin gluten)
Esta es la opción más fácil paracomida para bebéya que es la más rápida de cocinar y preparar y tiene una textura más fina que otros tipos de avena. Elegir fortificado con hierrocereales para bebéspuede ser bueno ya que tienen más hierro, esencial para supequeñoel crecimiento y desarrollo de . (2)
Copos de avena(AnticuadoAvena)
Copos de avenason más versátiles de preparar y requieren menoshora de cocinarqueavena cortada en acero. es facil de preparardeliciosorecetas de desayunocomo unpuré conleche de cocoorecetas de comida para picar comodedos de avenausandocopos de avena.
Avena cortada en acero
Avena cortada en aceroson buenos para tu bebeprimeros alimentoscuando se mezcla en un suavepuré. De lo contrario, es perfecto pararecetas de avenapor más de 10 mesesbebes viejosya que es más masticable.
Cómo hacer caseroEl cereal de avena
- Muele 1/2 taza de avena normal en unaprocesador de alimentosdurante 15-30 segundos.
- Para hacer una ración para un 6-9bebe de un mes, trae ½ taza de agua,la leche materna, o fórmula a ebullición y agregar dos cucharadas de avena molida.
- Revuelva continuamente durante los primeros 30 segundos, luego revuelva ocasionalmente durante los siguientes 3-5 minutos o hasta que la mezcla tenga la consistencia deseada.
- Puedes guardar el resto del polvo de avena en unrecipiente herméticoen la nevera o en un lugar fresco y oscuro.
Nota:
La mayoría comprados en la tienda cereales de avena están fortificados con hierro, un nutriente que los bebés necesitan para su óptimo crecimiento y desarrollo. un casero el cereal de avena no tendrá esto.
Lo que puedes hacer es mezclar casero el cereal de avena con fuentes naturales de hierro como espinaca puré , quinoa, lentejas o consulta al pediatra de tu bebé sobre los suplementos de hierro para bebés.
aceite esencial para la tendinitis
También es bueno asegurarse de que está alimentando a su bebé con alimentos ricos en hierro como carne , pollo , y albóndigas .
¿Cómo se alimenta la avena paraDestete liderado por bebés?
¿Puedo dar mi 4Cereal de avena para bebés de un mes?
La edad general recomendada para la introducciónalimentos solidosa los bebés es de seis meses de edad o cuando están listos para el desarrollo parasólidos. Si cree que su hijo de cuatro meses podría estar listo para comer alimentos sólidos,aquí hay un artículo informativo para ti. (4)
¿Puedo dar mi 6?Avena para bebés de un mes?
Sí. puedes prepararrecetas facilescon avena como unpuréoel cereal de avenacuando su bebé tenga alrededor de seis meses de edad, más sobre esto a continuación.
Cómo dar 8-10 mesesBebés viejosAvena
puedes servirel cereal de avena,puré, y otrarecetas de avenacomo avena al horno con frutas comoarándanos .
Cómo dar más de 12 mesesBebés viejosAvena
A esta edad, puede servircomer con los dedoscomo palitos de avena, cubra con coco rallado o mezcle conmantequilla de maní.
Importante:
La alergia al maní es una alergia alimentaria común en los niños de los EE. UU. Asegúrese de consultar al pediatra de su bebé antes de ofrecerle mantequilla de maní, especialmente si hay antecedentes familiares de maní o cualquier otra alergia alimentaria . (17)
Sirva alimentos con varios ingredientes a su hijo solo si ha introducido cada alimento por separado antes de servirlos juntos.
4 formas de preparar avena para bebés, niños pequeños y adultos
1. AvenaPuré
servir avenapuréde múltiples maneras, como agregarcobao al vapormanzanas . También se puede mezclar con frutas yvegetarianopuréscomo pera yzanahorias para agregar sabor.
2. SoplarComer con los dedos
Deje que la avena se enfríe y se pegue para formar grumos que sean más fáciles para supequeñorecoger. También puede hornear avena y luego cortarla en tiras fáciles de agarrar del grosor de dos dedos de un adulto presionados juntos.
Barras de avena y arándanos
Precaliente el horno a 350ºF. En una licuadora oprocesador de alimentos, ponga una taza de avena, luego mezcle hasta que quede fina. Agrega una taza dearándanos, mezcle, luego transfiera a un tazón con una taza demantequilla de nueces, ½ taza de aceite de coco, una cucharadita de extracto de vainilla o canela, luego mezcle bien hasta que esté completamente combinado. Forre un papel pergamino en una bandeja para hornear, vierta la mezcla y luego presione hacia abajo con una cuchara. Hornee durante 15 minutos si lo quiere más pegajoso o 20 minutos si le gusta que esté bien cocido, enfríe, corte en barras y luego sirva.
Frascos de avena con fresas y crema durante la noche
Licuar ½ taza cortada en cubitosfresas , ½ tazala leche maternaoleche de almendrasy ½ cucharadita de extracto de vainilla hasta que quede suave. poner ½ tazacopos de avena, media cucharada de semillas de chía,y una cucharada de semillas de cáñamo en un frasco, vierta la mezcla de fresa y leche, luego revuelva hasta que esté completamente combinado. Agrega ⅓ taza de cocoyogur , luego revuelva. Cubra el frasco, luego refrigere durante la noche o al menos cuatro horas. Puede agregar más leche para diluir la mezcla y los ingredientes de su elección.
3. Avena para niños pequeños
Sirva avena cubierta con frutas frescas o congeladas comoarándanos, fresas omangos con algunas albóndigas de pollo y arándanos para el desayuno como un desayuno bien balanceado.
4. Avena para adultos
Cargue un tazón de cereal de avena integral y cúbralo con rebanadasplátanos consemillas de chiao mezclar con leche entera o yogur de coco. Avena y ricotaqueso también es una buena combinación.
Variaciones de avena para bebés
- Libre de lácteos: Usarla leche materna,leche de almendras, u otras alternativas de leche de origen vegetal.
- Sin gluten: Elegirsin glutenavena rápida.
- Sin huevo: Reemplace el huevo con una cucharada de linaza mezclada con tres cucharadas de leche preferida, luego bata hasta que quede gelatinoso.
- Añadir frutas:puré de plátano,kiwi ,frambuesas, obatata .
- Añadirquinua,semillas de chia, o semillas de cáñamo.
- Cubra con coco rallado, yogur de coco o maní líquido omantequilla de nueces. (Solo si ya ha introducido estos ingredientes porque son alérgenos alimentarios comunes).
ÚtilBLWHerramientas para las comidas
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